2011年08月21日

玄米の炊き方レッスンやります。


DSCN9763.jpg

わこうです。

先に、コーヒーレッスンを開催する旨の記事を書きましたが、
突然ですが、玄米の炊き方レッスンも開催します。


以前から、玄米の炊き方講座は何度が開催させていただきましたが、
定期的に開催して欲しいというご要望も多数頂戴いたしまして、
いろいろと考えていたのですが、ちょっと最近吹っ切れた感がありまして、
もう日程に余裕があまり無いんですが、突然開催してみたくなりました。


今回は、フィスラーの圧力鍋を使ったレッスンです。



俺自身のことをお話しすると、
圧力鍋で炊いた玄米特有のモッチモッチした感じが、
最初はおいしく感じるんだけども、だんだんと苦手になって来ちゃって、
ただモチモチだけじゃなくて、ふんわりと炊くことができないかと、
いろいろと炊き方を変えて、実験を繰り返して、現在の炊き方にたどり着きました。


白米のようにふんわりしていて、なおかつ、いいあんばいでモチモチしている。


そんな玄米です。



特に、せっかく家族の身体を想って玄米を炊いても、
家で男性やお子さんが、玄米を食べてくれないというご相談も多くいただきます。


だいたいは、玄米が苦手だという人の話を聞くと、


・芯が残っている感じがする

・パサパサ、モサモサしている

・モッチモッチがダメだ・・

・だんぜん白米の方がうまいべ!ふんわりしているから



といった印象がほとんどです。




なので、そんな、玄米が苦手な男性でもおいしいと感じる玄米の炊き方をお伝えします。



自分で言うのもなんですが、
モッチモチが苦手な俺自身がウマイと感じる玄米です。



今回のレッスンでは、少し多めに炊きますので、
タッパーなどをご持参いただいて、どうぞおうちに持ち帰ってみてください。



今回は、これから秋にかけていろんなイベントを考えているんだけども、
そのキックオフ価格で行います。


ぜひご参加ください。



玄米の炊き方レッスン


開催日時 8月27日(土) 15時〜17時

場所 まくろび庵

参加費 3000円(試食あり) 当日集金



お申込方法 下記リンクのお申込フォームにご入力ください。


PCの方はこちら

ケータイの方はこちら



男メシ、いかがですか?



ご参加をお待ち申し上げております。


タグ:玄米
posted by わこうちゃん。 at 22:00| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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